一个成功品牌的背后，总有个歷尽磨练的奋斗的过程，而消费者熟知的「洛神红茶」连锁茶饮创办人Sam先生也有这样的一个故事。调皮活泼的Sam从小就不爱唸书，大学食品系未读完，便在一家食品公司卖猪肉，更没有一技之长。于是，像别人一样开始了打工生涯。一次朋友聚会中得知有家国际茶饮连锁单位招聘吧员，Sam先生思考了一下，反正自己没有专长也想学点东西，于是就去了这家茶饮连锁总部的总店，又是学习吧臺又是学习厨房的。没想到这样不经意的开始為『洛神红茶』。奠定了基石。

　 当初进去那家公司，就想当做一辈子的事业拼干下去，也没有想太多，就是不断的创新、学习，只要是关于茶的学问他都要钻研。转眼间就是六年，职位和薪水都很满意。这回Sam先生冒出来一个想法就是自己做品牌，自己做企业。当初家人和朋友都很反对，眼看他的心是铁定的要做了。最后也只能接受，Sam先生开始拿出这五年的积蓄又和朋友借了点，于是第一家『洛神红茶』茶饮专卖店就此诞生。

茶饮事业最重要的就是茶叶的供应，虽然开始的这半年时间已有点起色，但由于產茶季节不同，產出的茶叶导致了饮品口感不稳定，Sam先生更强调绝不添加香料，而且，要求员工超过5小时的茶就不能用。在如此用心之下店裡的生意蒸蒸日上，圈内外的朋友也发现这真的是一个可以成功的事业，也陆陆续续加入洛神红茶的行列，洛神红茶加盟的体制也就这样渐渐成型了。Sam先生自有一套行销经营，市场行业愈竞争，他们公司必须创新，在质量上材料上必须不断的更新进步。必须具备竞争优势才能屹立不摇。

「洛神红茶」的成功绝非偶然，八年前一个卖猪肉的Sam先生若是没有惊人的决心与学习能力和毅力绝对不会有今日的成就，為达到高品质与高效率的目标，首重现代化与自动化机械设备，讲究每杯茶饮的卫生及甜度稳定，协助加盟主进行设备的统一规格化，包括专业不锈钢吧台流程、果糖定量机、製冰设备、自动果汁机等现代化全自动设备，以此来提升品质与服务效率。此外，Sam董事长非常重视公司整体的店面专业形象，且已进行ISO等相关管理制度化方面著手，更是第一家有ISO认证的连锁茶饮总部，成功地把「洛神红茶」带入现代化的茶饮市场。